雞翅包飯夯!碳烤雞翅裹進蛋炒飯

東森新聞╱東森新聞 2011-05-23 10:05
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碳烤雞翅加上蛋炒飯,兩者加在一起變成雞翅包飯,您吃過嗎?從日本雞翅明太子發想,把裡頭換成炒飯,等於一吃兩味!生意好的不得了,假日一天可以賣掉上千隻的雞翅!

一支支雞翅用炭火燒烤成金黃色,塗上特製的醬汁滋滋作響,現場當場香味四溢,但奇怪的是每支雞翅都肥肥鼓鼓的,因為一切開它不單單只是雞翅,裡頭可是塞滿蛋炒飯。

民眾:「又想要吃雞翅,然後又想要吃炒飯就剛好又有這個東西。」外來遊客嘗鮮,還高興拿著拍照準備PO網,不過雞翅裡頭到底怎麼塞的啊,原來醃過的雞翅,要厚工的一支支去骨再塞進適量的炒飯,看起來肥肥的雞翅就是這樣來的,本來就開餐廳的溜哥有天突發其想,把日式的雞翅明太子變身雞翅炒飯,沒想到大受好評。

最高紀錄假日一天可賣掉上千份,就因為太好銷從起初一週2天,再把姐弟找來,變四、五、六日都賣,暑假還打算天天升火,傳統美食經過巧思設計,意外成了暴夯的創意新品。

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