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  • 你不可不知的順丁烯二酸澱粉事件

  • 大成報-

【大成報記者劉鳳瑩/苗栗報導】因應不合格澱粉事件,縣長劉政鴻指示縣府衛生局,除加強市售相關原料澱粉及其產品稽查抽驗外,對全縣國中小營養午餐食材也列入稽查抽驗重點,衛生局長羅財樟指示5月30日下午1時30分於衛生局視聽室召開。

由羅局長主持之「順丁烯二酸化製澱粉衛生安全專案會議」,與會成員有衛生局副局長、秘書、各科室科長、各科室稽查員、各鄉鎮衛生所護理長及主辦人,列席人員有縣府消保官、縣府行政處消保科科長、教育處、警察局代表等,會中將公佈添加順丁烯二酸酐化製澱粉工廠及其下游廠商、批發商通路等及不合格澱粉種類、相關產品品項。並組成專案小組預訂6月1日全面下鄉稽查輔導必要時抽驗。

縣府衛生局食品衛生消費者保護專線(336747)連日來接獲大量消費者詢問或陳情電話,如買到的珍珠粉圓、樹薯粉、番薯粉、水晶餃是否安全,該如何處理?食品科長林玉禎說:「可逕向販賣商詢問是否有源頭廠商之檢驗合格證明或具結安全證明?自6月1日起所有製作或販賣修飾澱粉及其製品之業者都應提供檢驗合格證明,終端零售業者要將合格證明張貼於門市明顯處,讓消費者安心購買,若之前買到的食品屬違規廠商製作的,可憑發票或收據退回販賣商。」

有些消費者擔心自己平日即喜歡吃珍珠粉圓、黑輪、水晶餃等,不知是否吃下含順丁烯二酸的原料產品?要如何因應?局長羅財樟說:「據專家學者研究顯示順丁烯二酸無致癌性、不具生殖、發育、基因等毒性,成人每公斤體重耐受量為0.5毫克,以60公斤的成人計算,每日耐受量為30毫克。只要適量飲食不會造成健康上的危害。請消費者無須恐慌。」

食品科將於衛生局局網及食品衛生科臉書中刊登違規澱粉製造商、銷售商之廠商名稱及相關產品。檢驗科將於衛生局局網中刊登衛生署認證之合格實驗室名單供消費者參考。

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