好粥到/台北清粥小菜街 盛況大不如前

欣傳媒╱記者梁峰榮/台北報導 2012-01-12 12:51
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20年前台北復興南路集結近10家清粥小菜館,且愈夜愈熱鬧,顧客的車子經常併成兩三排停放,每家店都擠滿客人,反應當年台灣經濟盛況,但隨著時空變化無常,「清粥小菜街」盛況不再,吃粥人潮大不如前,目前只剩下三家。清粥小菜是早年台灣最常見的早餐,地瓜稀飯配豆腐乳、鹹蛋、地瓜葉。隨著台灣經濟起飛、夜生活豐富,清粥小菜變成24小時都有的美食,還多了鱈魚、牛肉、三杯雞、焢肉、肥腸、菜脯蛋...等豐盛菜色,1990年起,復興南路清粥小菜愈開愈多,好不熱鬧。當年台北街頭聲色場所、夜店多,東區忠孝東路、民生東路、光復北路、南京東路一帶存在不少八大行業,清粥小菜館很自然成為酒客、夜店咖最後一攤去處。100公尺長的清粥小菜街,集合了近10家裝潢好、設備佳的清粥小菜、三家大型豆漿店,家家人潮絡繹不絕。當時盛傳,酒場與夜店燈光昏暗,把妹、或把到帥哥後,需帶到清粥小菜館進一步查驗彼此,看對眼的再進行下一步,否則吃完粥後分道揚鑣,因為這裡燈光明亮,加上油質較多的滷肉可紓緩或避免酒醉嘔吐。隨後台北大力掃黃,東區酒店數量大幅縮減,近幾年嚴格執行酒測,同時經濟情況與薪資結構已不如過去,夜遊人口跟著減少,清粥小菜街也受影響,生意一落千丈,撐不下去的店家一家接一家結束營業。目前這條街上還剩「無名子」、「小李子」、「一流」三家店,另有兩家豆漿店,生意看似不差,但與以往風光時代差別很大。不過,仍有新型火鍋店如鋤燒、鯉魚門、19香等餐館進駐,客源也和以往不同。

圖說:小李子燈光講究,非常顯眼,內部裝潢也講究。(記者梁峰榮攝)

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